Conta-se que, andava um dia um pastor na Serra da Estrela mais as suas ovelhas e passou por ele um outro rebanho conduzido por uma linda pastora.
Encantado, pôs-se a segui-la de longe e assim andou todo o dia. Quando a noite chegou, deu conta que tinha perdido o odre de leite.
Depois de procurá-lo durante os três dias seguintes, encontrou-o. Ao abri-lo, reparou que o leite se havia transformado numa espécie de massa branca coberta por um líquido amarelado.
cauteloso, provou um pouco daquela massa e gostou.
Assim nasceu o famoso Queijo da Serra da Estrela, o melhor queijo do mundo!
3 comentários:
João Paulo
Lenda ou não é maravilhoso o nosso queijo da serra.
Boa semana
Abraço
Pode ter sido assim ou nao, mas a lenda e simples e razoavel.
O queijo esse sim e que e optimo!
Um abraco de amizade dalgodrense.
Amigo João Paulo...manda aí um "queijito" para nós...eh eh Um abraço.
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